Le vivaci tradizioni culinarie di Gaza sono state deformate dal blocco israeliano e la cucina del pesce che era il prodotto dello scambio culturale attraverso il Mediterraneo sta ora cambiando per adattarsi alle restrizioni israeliane. DI TAREQ S. HAJJAJ 2 GIUGNO 2023 AS’AD ABU HASIRAH È STATO UN PESCATORE PER 40 ANNI
