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Molokhia: il profumato e saporito ‘portafortuna’ del Ramadan di Gaza

Le madri e le nonne palestinesi credono che la molokhia porti ottimismo e ogni anno si chiedono se possa aiutare a scongiurare gli attacchi israeliani. Di  Maram Humaid Pubblicato il 20 aprile 2023 Gaza City – Siham Abu Shaaban, 40 anni, non deve mai pensare a cosa cucinerà per l’iftar il primo

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