I prezzi sono crollati drasticamente dopo la carestia del 2025, ma con il potere d’acquisto distrutto da quasi tre anni di guerra e sfollamenti, il cibo sugli scaffali rimane fuori dalla portata della maggior parte della popolazione di Gaza. Di Tareq S. Hajjaj 4 settembre 2026 Il 4 settembre 2026, alcuni palestinesi
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Tra fame e uccisioni di massa, questa panettiera di Gaza si è rifiutata di smettere di lavorare
“Solo per trovare la farina ci sono voluti cinque giorni interi”, racconta Dema Al-Buhisi, che ha continuato a cucinare a Gaza nonostante la carestia e i bombardamenti. Di Dalia Abu Ramadan , su Truthout.org 26 dicembre 2025 “La parte più dura del lavoro durante la guerra era la ricerca infinita degli ingredienti necessari