Di Yara Dahdal This week in Palestine Ottobre è molto speciale in Palestina. È la stagione della raccolta delle olive. Scavando nella mia memoria ricordo che mio padre ci portò negli uliveti del nostro villaggio (Taybeh), dove le famiglie palestinesi si riunivano per raccogliere il frutto d’oro. Ricordo il delizioso retrogusto di peperone
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Colazione senza Za’atar!
Di Yara Dahdal Come ambientalista, mi sento molto fortunata a vivere in Palestina. La nostra regione è benedetta da una ricca biodiversità, che può essere attribuita alla sua posizione particolare, nonché alle sue diverse zone biogeografiche e alla sua topografia. Tuttavia, combattere le conseguenze dei cambiamenti climatici in tutto il mondo è